रिपोर्ट बबलू सेंगर
Jalaun news today । होली को लेकर मिलावट खोर सक्रिय हो गये हैं खाद्य पदार्थों में मिलावट को लेकर खाद्य सुरक्षा विभाग भी औपचारिकता करने में लग गया है उपजिलाधिकारी के नेतृत्व में टीम ने नगर से 4 व्यापारिक प्रतिष्ठानों से सरसों के तेल, पनीर, दूध व नमकीन के नमूने भरे हैं। भरे गये नमूनों को जांच के प्रयोगशाला भेजा जा रहा है।
रंगों के त्योहार होली पर मिष्ठान्न का खास महत्व होता है। लगभग हर घर में इस पर्व पर खोया की गुजिया बनायी जाती है। ऐसे में खोया व दूध की मांग बढ़ जाती है। बढ़ती मांग को देखते हुए मिलावट खोर सक्रिय हो जाते हैं तथा बाजार में जमकर मिलावटी खोया की बिक्री होती है।मिलावट रोकने के नाम पर खाद्य विभाग भी अपना कोरम पूरा करने में लग गया है।
त्योहार के मौके हो रही मिलावट को रोकने के लिए गुरुवार को उपजिलाधिकारी विनय मोर्य के नेतृत्व में सहायक आयुक्त खाद्य द्वितीय डां जतिन कुमार सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी अनिल कुमार शंखवार, कन्हैयालाल यादव, महेश कुमार, सुनील कुमार, पी के त्रिपाठी की टीम जैसे ही नगर में निकली खबर लगते ही खोया के साथ मिष्ठान व मिलावटी खाद्य पदार्थों की दुकानों के शटर डाउन हो गये। व्यापारिक प्रतिष्ठानों के बंद होने के कारण टीम खोया, पनीर व दूध का नमूना सिर्फ संतोष कुमार पोरवाल के यहां भर पायी।जवालागंज में स्थित विवेक कुमार पुत्र राजू चौरसिया की दुकान से बच्चों के लिए आने वाले नमकीन खाद्य पदार्थ, प्रमोद गुप्ता की ज्वालागंज गेट पर स्थित तेल की दुकान से सरसों के तेल व सुरेश चन्द्र राठौर सरसों का तेल व देवनगर चौराहे पर देवांश अग्रवाल उर्फ रामजी अग्रवाल की पनीर व नमकीन की दुकान से खाद्य पदार्थों के नमूने भरे गये। खाद्य विभाग की टीम ने पांच व्यापारिक प्रतिष्ठान सरसों के तेल, खोया पनीर, दूध व नमकीन के भरे नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेज दिया है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी।
